Produits à base de tomates

La gamme de produits Rapunzel à base de tomates comprend des concentrés de tomates, des ketchups, des tomates en conserves et de la Passata. Cet assortiment est élaboré avec des ingrédients sélectionnés soigneusement et ne contient ni liant ni exhausteur de goût.

Les tomates destinées à la production du concentré de tomates sont cultivées en Toscane. Les relations de longue date avec notre fournisseur partenaire garantissent la transparence et une qualité supérieure. Les tomates mûries au soleil sont récoltées et transformées immédiatement. La récolte commence en juillet, mais s’étale sur tout l’été grâce à des variétés précoces et tardives afin de ne pas avoir à récolter toutes les tomates en même temps.

Notre passata est également fabriquée à partir de tomates fraîches récoltées au début de la récolte et est aussitôt mise en bouteilles préservant ainsi le goût frais et fruité de la tomate.