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... une grande expérience, de la passion et beaucoup d'attention. 100% noisettes bio, sans additifs : délicatement grillées et soigneusement moulues pour une saveur intense. Comme nous utilisons exclusivement des noisettes bios et renonçons à l'utilisation d'additifs, l'huile contenue naturellement dans les noisettes remonte peut à peu à la surface. Il suffit de mélanger pour retrouver une consistance homogène.
Ingrédients
NOISETTES*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique

Particularités
élaboré par Rapunzel

Utilisation
À tartiner, pour de délicieux gâteaux et pâtisseries, des dips, sauces, assaisonnements, entremets, dans les milk-shakes ou le muesli.

Infos supplémentaires


Fabrication
Rapunzel fabrique des purées de fruits à coque depuis 1974. Les noisettes sont d'abord grillées, ce qui permet de libérer tout leur arôme, avant d'être finement moulues. Ce savoir-faire vous garantit un goût unique.

Origine
Allemagne

Origine des matières premières
agriculture turque

Origine des matières premières principales
Turquie

Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Dénomination légale du produit
Purée de noisettes

Informations de tri

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique 2948 kJ / 715 kcal
Matières grasses 69,00 g
dont acides gras saturés 5,70 g
Glucides 3,20 g
dont sucres 3,20 g
Fibres alimentaires 10,2 g
Protéines 15,00 g
Sel 0,000 g

Vitamines et minéraux

pour 100g (% de l‘apport de référence)

Vitamine E 25,00 mg
Fer 3,30 mg
Magnésium 143,0 mg

Allergènes


Oeufs et produits à base d'oeufs   non présent
Arachides et produits à base d'arachides   traces possibles
Poisson et produits à base de poissons   non présent
Céréales contenant du gluten
et produits à base de ces céréales
  non présent
Crustacés et produits à base de crustacés   non présent
Lait et produits à base de lait
y compris de lactose
  traces possibles
Lupin et produits à base de lupin   traces possibles
Fruits à coque
et produits à base de ces fruits
  présent
Céleri et produits à base de céleri   non présent
Moutarde et produits à base de moutarde   non présent
Graines de Sésame
et produits à base de graines de sésame
  traces possibles
Soja et produits à base de soja   non présent
Dioxyde de soufre et sulfites
>10 mg/Kg ou 10 mg/L
  non
Mollusques et produits à base de mollusques   non présent

Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.

Recettes avec Purée de noisettes

Vinaigrette crémeuse au sirop d'érable
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Croissants fourrés aux pommes et noisettes
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VEGAN Logo
Mousse de caroube et chia
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HAND IN HAND

Le programme de Rapunzel qui allie l’agriculture biologique et le commerce équitable

Projet Turquie

Des fruits secs bios de Turquie depuis 1976

Où trouver les produits Rapunzel?

Les produits Rapunzel sont vendus en France uniquement dans les magasins bios spécialisés.