Les tomates mûries au soleil sont conditionnées avec soin immédiatement après la récolte en Italie. La saveur très fruitée et les précieuses composantes sont ainsi conservées en grande partie. Matière sèche: 28% - double concentré. Les tomates de ce concentré proviennent à 100% d'Italie.
Ingrédients
tomates*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
tomates*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
double concentré, 100% tomates italiennes, avec des semences bios non-hybrides
Utilisation
en ingrédient de base des sauces et soupes, pour la pizza et les dips fruités
double concentré, 100% tomates italiennes, avec des semences bios non-hybrides
Utilisation
en ingrédient de base des sauces et soupes, pour la pizza et les dips fruités
Infos supplémentaires
Fabrication
Les tomates sont triées dès leur récolte, coupées en morceaux et les peaux retirées en partie. Le tout est ensuite concentré sous vide. Le concentré est chauffé pour permettre la conservation.
Origine
Italie
Origine des matières premières
agriculture italienne
Origine des matières premières principales
Italie
Instructions de stockage
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
Dénomination légale du produit
Double concentré de tomate, en tube
Informations de tri
| Valeur énergétique | 470 kJ / 111 kcal | |
| Matières grasses | 0,40 g | |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | |
| Glucides | 18,50 g | |
| dont sucres | 12,80 g | |
| Fibres alimentaires | 3,7 g | |
| Protéines | 4,90 g | |
| Sel | 0,060 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
non présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
non présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.
Recette avec Double concentré de tomate, en tube
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