Détails
40 min
30 min
Norbert Walter
Restaurant Radieschen
Préparation
Faire tremper les dattes et les mûres dans le jus de mangue pendant environ 30 minutes. Bien mélanger la purée 4 Nuts avec le yaourt, puis ajouter les mûres de mûrier et les dattes trempées ainsi qu'un peu de vanille et bien mélanger. Laisser reposer au moins 30 minutes ou toute la nuit au réfrigérateur. Servir frais.
Ingrédients
pour 4 personnes
- 40 g de dattes Deglet Nour Rapunzel Datteln
- 40 g de mûres de mûrier Rapunzel
- 20 ml de jus de mangue
- 100 g de purée 4 Nuts Rapunzel
- 400 g de yaourt nature
- 1 pincée de vanille Bourbon en poudre Rapunzel