Sucrer naturellement, tout simplement avec de la poudre de dattes! Cette alternative naturelle au sucre est constituée à 100% de dattes séchées et moulues en poudre. Son goût unique aux discrètes notes de caramel permet de l'intégrer à nombre de préparations culinaires sucrées ou salées. Son pouvoir sucrant est légèrement moins important que celui du sucre. Les dattes proviennent du commerce équitable et sont fournies par notre partenaire HAND IN HAND en Tunisie.
Ingrédients
dattes*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
dattes*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
emballé par Rapunzel
Utilisation
pour sucrer les gâteaux, les desserts, dans les yaourts et les mueslis, mais aussi pour les plats orientaux ou les variantes de petit-déjeuner ayurvédique
emballé par Rapunzel
Utilisation
pour sucrer les gâteaux, les desserts, dans les yaourts et les mueslis, mais aussi pour les plats orientaux ou les variantes de petit-déjeuner ayurvédique
Infos supplémentaires
Fabrication
Les dattes sont récoltées, triées, lavées et traitées à la vapeur d'eau. Elles sont ensuite séchées avant d'être broyées. La poudre de dattes est ensuite mise en sachet.
Origine
Tunisie
Origine des matières premières
agriculture tunisienne
Origine des matières premières principales
Tunisie
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Dattes séchées en poudre
Informations de tri
| Valeur énergétique | 1493 kJ / 353 kcal | |
| Matières grasses | < 0,50 g | |
| dont acides gras saturés | < 0,10 g | |
| Glucides | 79,60 g | |
| dont sucres | 77,70 g | |
| Fibres alimentaires | 10,4 g | |
| Protéines | 2,50 g | |
| Sel | 0,023 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
non présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
non présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
Nous accordons beaucoup d'attention à la gestion de la base de données en ligne relative à nos produits. Nous ne pouvons néanmoins pas exclure la présence d'erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné. Si vous constatez des anomalies, nous vous remercions de bien vouloir nous en informer à l'adresse suivante : info@rapunzel.de.
Recettes avec Poudre de dattes
Gâteau végan dattes-coco au curcuma - sans cuisson
Cake à la banane et aux dattes
Petit déjeuner chaud à la semoule et au tahin
Glace aux fruits de la forêt et lait de coco
