Un chocolat pour les petits creux des penseurs, sportifs, gourmets et gourmands. Le chocolat au lait fondant enrobe des éclats de noisettes et d'amande grillées, de noix de cajou ainsi que de savoureux morceaux de fruits secs. Un plaisir gourmand unique issu du programme HAND IN HAND de Rapunzel qui allie écologie et commerce équitable. Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.
Ingrédients
sucre de canne*, LAIT entier* en poudre(17,00%), beurre de cacao*, NOIX DE CAJOU*(8,00%), AMANDES*(8,00%), NOISETTES*(8,00%), pâte de cacao*, abricots* (6,00%) (abricots*, farine de riz*), raisins secs sultanines* huilés (4,00%) (raisins secs sultanines*, huile de tournesol*), émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
sucre de canne*, LAIT entier* en poudre(17,00%), beurre de cacao*, NOIX DE CAJOU*(8,00%), AMANDES*(8,00%), NOISETTES*(8,00%), pâte de cacao*, abricots* (6,00%) (abricots*, farine de riz*), raisins secs sultanines* huilés (4,00%) (raisins secs sultanines*, huile de tournesol*), émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
cacao: 34% minimum dans le chocolat au lait, avec sucre de canne Cristallino
cacao: 34% minimum dans le chocolat au lait, avec sucre de canne Cristallino
Infos supplémentaires
Fabrication
Les différents ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, la masse est conchée et tempérée. les fruits secs et à coque y sont ajoutés. Le mélange est ensuite mis en forme, refroidi et emballé.
Origine
Italie
Origine des matières premières
agriculture UE / agriculture non UE
Origine des matières premières principales
Divers pays
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Chocolat au lait au mélange étudiant
Informations de tri
| Valeur énergétique | 2308 kJ / 555 kcal | |
| Matières grasses | 39,30 g | |
| dont acides gras saturés | 17,00 g | |
| Glucides | 38,40 g | |
| dont sucres | 33,70 g | |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | |
| Protéines | 10,40 g | |
| Sel | 0,020 g |
Allergènes
| Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
| Arachides et produits à base d'arachides | non présent | |
| Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
| Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
| Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
| Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
présent | |
| Lupin et produits à base de lupin | non présent | |
| Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
présent | |
| Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
| Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
| Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
non présent | |
| Soja et produits à base de soja | non présent | |
| Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
| Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
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