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et purées de fruits à coque
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Purée d'amande & noix de coco avec dattes
Cette douceur sucrée au goût d'amandes et de noix de coco donne un arôme très particulier à vos plats. Laissez-vous séduire par l'originalité et la simplicité de ce délice né de l'exotisme de la noix de coco, de la saveur des amandes grillées et du goût sucré des dattes. Cette purée onctueuse se passe complètement de l'ajout de matières grasses et de sucres. (Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.) Liquide, prête à tartiner ou solide ? L'huile contenue dans la purée de noix de coco a un point de fusion très bas. La purée est donc facile à tartiner si la température ambiante est fraîche, solide au réfrigérateur et presque liquide à partir de 23 °C environ. Selon l'utilisation prévue, vous pouvez décider de la consistance vous-même. Quand la purée se solidifie de nouveau, l'huile de coco peut se déposer sur le dessus et former une couche blanche. Il suffit de mélanger pour retrouver une consistance homogène.
Ingrédients
noix de coco*(40,00%), AMANDES*(40,00%), dattes*(20,00%)
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
noix de coco*(40,00%), AMANDES*(40,00%), dattes*(20,00%)
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Particularités
élaboré par Rapunzel
Utilisation
À tartiner, dans le muesli, pour les entremets, desserts, gâteaux et pâtisseries.
élaboré par Rapunzel
Utilisation
À tartiner, dans le muesli, pour les entremets, desserts, gâteaux et pâtisseries.
Infos supplémentaires
Fabrication
Rapunzel dispose d'un savoir-faire de plus de 40 ans pour l'élaboration des purées de fruits à coque. Tout l'arôme des amandes est libéré grâce à une torréfaction douce à l'air chaud produit par des énergies renouvelables. Elles sont ensuite finement moulues avec la noix de coco exotique râpée et les dattes fruitées. Une production soignée vous garantit ce goût unique.
Origine
Allemagne
Origine des matières premières
agriculture UE / agriculture non UE
Origine des matières premières principales
Divers pays
Instructions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dénomination légale du produit
Purée amande-noix de coco-dattes
Informations de tri
Valeur énergétique | 2528 kJ / 611 kcal | |
Matières grasses | 50,50 g | |
dont acides gras saturés | 28,10 g | |
Glucides | 20,70 g | |
dont sucres | 19,90 g | |
Fibres alimentaires | 11,4 g | |
Protéines | 12,80 g | |
Sel | 0,018 g |
Allergènes
Oeufs et produits à base d'oeufs | non présent | |
Arachides et produits à base d'arachides | traces possibles | |
Poisson et produits à base de poissons | non présent | |
Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales |
non présent | |
Crustacés et produits à base de crustacés | non présent | |
Lait et produits à base de lait y compris de lactose |
traces possibles | |
Lupin et produits à base de lupin | traces possibles | |
Fruits à coque et produits à base de ces fruits |
présent | |
Céleri et produits à base de céleri | non présent | |
Moutarde et produits à base de moutarde | non présent | |
Graines de Sésame et produits à base de graines de sésame |
traces possibles | |
Soja et produits à base de soja | non présent | |
Dioxyde de soufre et sulfites >10 mg/Kg ou 10 mg/L |
non | |
Mollusques et produits à base de mollusques | non présent |
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