Cette purée 100 % pistaches est fabriquée à partir de pistaches d’Espagne soigneusement sélectionnées, torréfiées puis finement moulues. Elle se distingue par sa couleur vert doré, sa texture crémeuse et son goût exceptionnel. Très polyvalente, elle peut être utilisée nature ou dans des préparations sucrées et salées.

Certains articles parus dans la presse relatifs à la teneur en cadmium des chocolats ont récemment inquiété les consommateurs. C’est la raison pour laquelle nous tenons à vous informer sur ce sujet.

Il était une fois, il y a 50 ans. L’histoire de Rapunzel Naturkost commence comme un conte de fées. En 1974, Joseph Wilhelm et Jennifer Vermeulen créent une communauté autosuffisante dans une ferme avec un petit magasin de produits naturels de 20 m² à Augsbourg en Bavière. En cinq décennies, l’entreprise, restée familiale, est devenue un producteur bio leader en Europe.

Rapunzel est certifié selon le référentiel Fair for Life depuis 2019. À ce jour, quelque 80 agriculteurs du projet Turquie de Rapunzel sont certifiés FFL, ils cultivent pour Rapunzel noisettes, abricots, raisins sultanines et figues. La gamme Rapunzel comporte également d’autres produits FFL tels que le cocktail étudiant, les dattes, le sucre de canne complet rapadura, les noix de cajou, etc.